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丝瓜做法有哪些?丝瓜有哪些美味做法?[图]

2019-10-17 20:37:38来源:励志吧0次阅读

丝瓜是生活中很常见的一种蔬菜,味道鲜甜,营养价值也很不错,丝瓜有很多美味的吃法,用来做汤是比较常见的丝瓜的一种吃法,丝瓜的营养丰富,不同的做法,营养功效有所不同,那么丝瓜做法有哪些?丝瓜有哪些美味做法?下面为大家介绍。

1、丝瓜的做法

(1)丝瓜绿茶汤

材料:丝瓜240克、绿茶5克、盐2克。

制作方法:

1、将丝瓜去皮洗净,切成片。

2、切成片的丝瓜放入砂锅中,加少许盐和适量水煮。

3、将丝瓜煮熟,再加入茶叶,取汁饮用。

此这道汤具有清热降火、消滞减肥、防坏血病的作用,而且由于丝瓜含有丰富的维生素B1,所以也有健脑的效果哦。MM们赶快动手制作吧,让你美貌与智慧兼具,不再是花瓶。

(2)毛豆丝瓜汤

材料:丝瓜400克、毛豆100克、盐5克。

制作方法:

1、准备材料,丝瓜去皮后切成滚刀块。

2、锅中放少许的油,倒入毛豆少炒一会儿,下入丝瓜。加入适量的水煮至丝瓜熟了,放盐关火。

(3)丝瓜番茄蛋汤

材料:丝瓜一根、番茄两个、鸡蛋一个。

制作方法:

1、用刀刮去丝瓜表皮,洗净后,切薄片;鸡蛋打散,番茄切片备用。

2、将锅内放入少许油,放番茄炒,待番茄炒出汁加水,放入丝瓜,煮沸丝瓜变软后放入鸡蛋,然后放盐调味即可。

(4)丝瓜蛋花火腿汤

材料:丝瓜500克、鸡蛋2个、火腿肉15克、生姜3片。

制作方法:

1、丝瓜洗净,削去棱角皮,切块;鸡壳去壳,搅均匀为蛋液,火腿切片。

2、下丝瓜稍炒片刻,加入清水1250毫升(约5碗量)滚沸约3分钟,倾入蛋液拌匀,调入适量食盐,下火腿便可。

用丝瓜滚蛋花火腿肉汤,既方便又能消暑生津,清热润肤,且鲜美可口,实为时下上班一族的有益汤饮,亦为暑热时家庭佐餐靓汤。

2、丝瓜的功效作用

1、清热凉血

丝瓜性凉,味甘,在食物属性上丝瓜属于寒凉性,食用之后有清热凉血、化痰解毒的功效。

适合热病期间的身热烦渴,炎热夏季的燥热口干者食用。

2、美容护肤

丝瓜汁素有“美人水”之称,经常饮用能清洁皮肤,去除皮肤油脂,补水保湿,细嫩肌肤,去除皮肤细小皱纹,改善肌肤粗糙干皱的状况。

丝瓜汁的做法:丝瓜去皮,洗净,焯熟,切碎,然后放入果蔬加工机中,加适量的水,搅打成汁即可。

3、强心

现代医学表明,丝瓜中含有皂苷类物质,这类物质只存在与参类药材中,就有强效的强心作用,主要是增强心肌的功能。

4、治疗月经不调

丝瓜老之后去掉其籽,将其络收集好,丝瓜络是一味不可多得的良药,尤其是对女性的月经紊乱有很好的调节作用,直接将丝瓜络用火烧成灰,其配以红糖、盐开水、黄酒等送服,对治疗痛经、月经失调、月经过多、子宫出血等女性症状有很好的效果。

5、增强免疫力

丝瓜中含有干扰素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,并且丝瓜中维生素C和植物蛋白质的含量也较高,促进人体内免疫蛋白的合成,增强人体的免疫功能。

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